Aplatissement et broyage des céréales
Le broyage du maïs ou des céréales humides à l'aide de broyeurs à grains présente de nombreux avantages et s'est récemment répandu dans tous les pays d'Europe et d'ailleurs. La tendance au broyage des grains humides est aujourd'hui prise en compte dans presque toutes les exploitations agricoles en raison de la nécessité de fournir des aliments de haute qualité et vigoureux aux exploitations laitières.
De manière optimale, la maturité des grains doit être de l'ordre de 35 à 40 %, ce qui est considérablement plus élevé que dans le cas de la récolte de grains secs.
Avantages du broyage des grains humides
- le grain humide peut être récolté dans le champ bien avant qu'il n'atteigne sa pleine maturité, ce qui permet de préparer rapidement le champ pour les céréales d'hiver
- Valeur énergétique élevée du grain Digestibilité élevée - plus de 98 %.
- réduction du risque de conditions météorologiques défavorables pendant la récolte grâce à une récolte plus précoce
- coûts nettement inférieurs - pas de séchage des grains
- proportion plus élevée de sucres solubles dans l'eau et moins d'amidon par rapport au grain séché
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